Quem somos

(1954) Foi a iniciadora do Monte Rosa em 1993. Uma antiga quinta com celeiros e estábulos foi cuidadosamente convertida num confortável alojamento para hóspedes. Com o seu mobiliário simples mas elegante e o seu aspeto tradicional, a casa de hóspedes foi classificada como ‘Turismo Rural’. Durante muitos anos, a Sandra foi anfitriã e cozinhou para milhares de pessoas. Agora, reformada, delegou a maior parte das responsabilidades à sua equipa. O cultivo de ervas aromáticas e a jardinagem continuam a ser o seu hobby. Sandra está à procura de um coproprietário (ou vários), que queira partilhar o Monte Rosa, como um todo, com ela e que possa assumir a gestão. O objetivo é reservar uma parte do Monte Rosa para residência permanente, deixando um centro de hóspedes mais pequeno, mas também mais delicada.

(1965) nasceu na Moldávia, mas vive em Portugal há quase 20 anos e fala bem a língua. No Monte Rosa é nomeado jardineiro e com muita atenção aos detalhes cuida das plantas e árvores e ajuda a manter o jardim perma em ordem. Mas também é um verdadeiro “faz-tudo” e, sempre que possível, também faz os trabalhos de manutenção no alojamento. Além disso, ele é, a pedido, o homem da grelha durante as noites de churrasco. Em suma, Ivan é um “multifacetado” e um colega muito útil, calmo e simpático.

(1997) Originário do sudeste do Brasil, Vini passará o seu segundo ano no Monte Rosa como cozinheiro na nossa cozinha. Com amor, prepara refeições deliciosas e saudáveis baseadas em diferentes culturas alimentares. Por isso, ele usa o máximo possível os legumes e ervas da nossa própria horta. Vini adora levantar-se cedo, por isso, depois de limpar a piscina, vai encontrá-lo na cozinha para preparar os pequenos-almoços. No seu tempo livre ele gosta de fazer yoga e meditação e traz a sua boa energia para a nossa horta. Ele é digitalmente bem qualificado e também ajuda o Monte Rosa com coisas como a renovação do website.

(1983) Cresceu no Algarve e está ligada à região e às suas tradições. Depois de ter vivido na Índia durante oito anos, ainda ansiava por regressar à sua terra natal e está de volta há quatro anos. É frequente encontrá-la no escritório, a responder aos e-mails e a controlar a agenda de reservas. Ela é a sua anfitriã. Para perguntas ou para fazer o check-out, pode também contactar com ela. Patricia serve o pequeno-almoço e, por vezes, ela ajuda com o jantar. Ela é criativa e tem um bom olho para os pormenores. No seu tempo livre, a Patrícia desenha malas. Não hesite em perguntar-lhe mostrar los!

(1959) é portuguesa, nascida em Angola. Trabalha no Monte Rosa há mais de 20 anos (com algumas pausas), como chefe de limpeza e responsável por quartos limpos e camas bem feitas com lençóis frescos. Ela também é útil na cozinha e às vezes ajuda na preparação de receitas típicas portuguesas como ‘Caldo Verde’ ou ‘Frango na Pucara’, uma galinha com vinho e Brandy. Ela adora o campo e, portanto, gosta de estar em Monte Rosa. Agora que a Noémia está a aproximar-se da reforma, só trabalha meio dia. Durante esse tempo ela faz muito, porque os voluntários gostam de ajudá-la, por exemplo, com pendurar e dobrar a roupa.

Recebemos regularmente voluntários no Monte Rosa que são multi-desdobráveis e podem ficar pelo menos um mês. Ajudam na horta, na rega ou na preparação de refeições, colocando a mesa, servindo e lavando pratos e na manutenção da piscina. Também pode ser solicitada uma limpeza ou pintura. Se estiver interessado em trabalhar connosco de forma voluntária durante algum tempo, por favor envie um e-mail com o seu CV, uma foto, o período em que está disponível e uma breve descrição de si mesmo, sua educação, qualidades e motivação.

info@monterosaportugal.com