Het team van Monte Rosa

SANDRA

(1954) is initiatiefnemer van Monte Rosa. Met trots kijkt ze terug op hoe ze in de tachtiger jaren haar stabiele leven als docent in Groningen verruilde voor een onzeker bestaan met een reformwinkeltje met sappenbar in Portugal. Met haar idealistische ondernemingslust groeide de zaak uit tot het eerste vegetarisch restaurant van Lagos. In 1993 begon ze aan haar "Monte Rosa-project". Oude boerenwoningen ('montes') werden met zorg en liefde verbouwd tot comfortabele gastenverblijven en ingericht naar Sandra's smaak. Vele jaren was ze gastvrouw en kok. Haar drijfveer is het uitdragen van een gezonde levensstijl, het faciliteren van ontmoeting tussen gelijkgestemden en het bevorderen van persoonlijke ontwikkeling en maatschappelijk bewustzijn.

Sandra



sandra 84

THEO

(1948) kwam in 2011 voor het eerst op Monte Rosa als partner van Sandra. Toen hij met pensioen ging, dacht hij aanvankelijk van rust te gaan genieten, maar naarmate bij Sandra de wens groeide zich wat van Monte Rosa terug te trekken, heeft Theo met plezier steeds meer taken van haar overgenomen. Leiding geven was hem niet vreemd. Na een carriиre als gymleraar in het speciaal onderwijs is hij bij een grote onderwijsinstelling jarenlang directeur en beleidsmedewerker geweest. Momenteel regelt hij de administratie en correspondentie, ontvangt hij soms de gasten en onderhoudt hij de fruit- en olijfbomen. Theo is een sportliefhebber en daagt je uit voor een potje tennis of samen een tochtje te maken op de mountainbike. Hij is ook regelmatig in Nederland om te genieten van kinderen en kleinkinderen.



theo

SANDRA PINELA

(1978) werd in Lagos geboren en groeide daar op. Haar moeder beheerde daar een pension, wat ervoor zorgde dat Sandra al vroeg ervaring opdeed in de HORECA. Jarenlang was ze tandartsassistente, maar door de Portugese "crisis" raakte ze haar baan kwijt. In het voorjaar van 2013 werd ze op Monte Rosa verwelkomd als gastvrouw, interieurverzorgster en serveert ze vaak de ontbijtjes. Soms bereidt ze ook heerlijke Portugese maaltijden, zoals haar geweldige “Bacalhau” of “Pato com Arroz”, een gerecht met eend. Ze is de partner van Chico en moeder van drie kinderen. Sandra spreekt goed engels. Ze heeft een buitengewoon positieve en vrolijke instelling en Monte Rosa ervaart Sandra als een heel plezierige teamworker.


sandra

CHICO

(1980) werkt sinds 2008 als allround onderhoudsman op Monte Rosa. Het is geweldig deze flexibele handyman altijd in de buurt te hebben, inzetbaar voor wat voor klusje dan ook. Tevens verzorgt hij transfers van en naar het vliegveld en is hij op vrijdag de chef aan de BBQ. Ook doet hij het tuinonderhoud en houdt hij het terrein schoon. Hij woont met Sandra P. en zijn drie kinderen op een boerderijtje in Pereira, waar hij zorgt voor zijn groetentuin, kippen, konijnen, geiten en eenden. Chico is een hard werkende vakman, betrouwbaar, vrolijk en altijd hulpvaardig, kortom een heerlijk mens om mee te werken. Na vele jaren van contact met buitenlandse gasten redt hij zich inmiddels redelijk met zijn engels.

chico

VRIJWILLIGERS

Regelmatig verwelkomen we op Monte Rosa vrijwilligers die in principe multi-inzetbaar zijn en minimaal een maand kunnen blijven. Ze helpen in de permacultuur-tuin, bij het irrigeren of met groepsmaaltijden (voorbereiden, tafel dekken, serveren, afwas). Als Sandra P. extra hulp nodig heeft, kun je ook soms voor een schoonmaakwerkje of veegklusje worden gevraagd. In lente en herfst zijn er onderhouds- en verfklussens en soms zoeken we iemand om de wandelingen na te lopen. Heb je interesse om ook op vrijwillige basis een tijdje bij ons te komen werken, stuur dan een mailtje met je CV, een foto, de periode dat je beschikbaar bent en een korte omschrijving van jezelf, je opleiding, kwaliteiten en motivatie.

vrijwilliger op monte rosa

ARIANNE

(1990) is de dochter van Sandra. Vanaf haar 3e jaar woonde ze op Monte Rosa en zag ze hoe daar een klein pensionnetje uitgroeide tot een groot vakantiepark. Arianne heeft haar hart verpand aan Lissabon, waar ze communicatie, marketing en grafische vormgeving/design studeerde. Ze heeft nu een leuke baan bij een start-up van een modieus Portugees schoenenmerk. Sinds april 2017 bewoont ze een stijlvolle accommodatie in het prachtige historische centrum Lissabon, waarvan ze het voorste 3- kamerappartement verhuurt. Zo kunnen onze gasten hun vakantie combineren met een cultureel verblijf in hartje Lissabon. Arianne is je gastvrouw en kan je wegwijs maken in deze charmante stad. Foto's van het appartement vind je op onze website bij `accommodatieґ en op www.happystayinlisbon.com

Arianne
pijl linkspijl rechts
VorigeVolgende